Рынок кенийского кофе: сезон 2025/26

Места из Момбасы под загрузку в декабре и январе разбирают уже сейчас. Свободных слотов у экспедиторов заметно меньше, чем было в марте, а маршрут в обход Красного моря по-прежнему добавляет плечо к большинству ротаций. Условия перевозки подтверждаем в предложении под конкретное отгрузочное окно, а не переносим из прошлого.

Сам транзит держится в рамках: 25–32 дня до Новороссийска и 35–45 дней до Санкт-Петербурга. Разброс даёт перевалка: пропущенная стыковка в Джебель-Али или Салале добавляет 4–7 дней, и постфактум этот риск уже не выкупить. Поэтому букинг мы ставим за 3–4 недели до судна, а не за привычные две.

Практический дедлайн: лот нового урожая, законтрактованный до середины октября, уходит в декабре и проходит оформление в порту назначения в феврале. Позже — это уже покупка того, что осталось на складе к марту. В подтверждении мы указываем судно и ETA, а не просто месяц отгрузки, чтобы дата, под которую вы планируете производство, была фиксированной.

Во вторник Nairobi Coffee Exchange провёл последние торги сезона 2025/26: в каталоге было около 8 400 мешков против 14 000–18 000 мешков, которые уходили в феврале. Каталоги конца сезона тонкие и разобранные: AA из Ньери и Кириньяги, который всё же вышел на торги, ушёл быстро — в основном к покупателям, у которых уже есть отношения с мойкой.

Весь сезон конкуренция шла за размер сита под моносорта, а не за баллы в чашке. AB с тех же моек уходил спокойнее и меньшими партиями — это история про спрос, а не про качество.

Вывод на ближайшие месяцы: AB с той мойки, чей AA вам уже нравится, — та позиция, которую взяли бы мы. Тот же день сбора, та же ферментация, те же сушильные столы: минус 1–2 балла в чашке и то же поведение в обжарке. Там, где важнее профиль, а не размер зерна, спрашивайте AB — оба грейда с одной мойки котируем по запросу.

В последнюю неделю мая сборщики вышли на нижние участки Эмбу и Муранги — примерно на десять дней позже обычного после прохладного и влажного апреля. Промежуточный урожай мал по определению: ждём 1 900–2 400 мешков мытого кофе против примерно 11 000 мешков с тех же кооперативов в основном урожае. Но до января это единственное свежее кенийское поступление.

На столе он ведёт себя как и положено промежуточному: чисто, ярко, короткий финиш, 83,5–85,0 балла на большинстве лотов. Мы берём его в бленды и как страховку для эспрессо-программ, а не как моносорт. Если кенийская позиция в вашей линейке пустует до нового урожая — закрывается она именно этим.

Объёмы расписываются в порядке подтверждения заказов; дробить эти лоты меньше чем на 300 кг мы не будем. Образцы уходят на той же неделе, когда лот сходит с сушильных столов.

С января мы прокаппили 240 лотов основного урожая — своих и чужих. Средний балл сезона — 85,4, лучшие лоты Ньери AA дают 87,5; в прошлом сезоне тот же стол давал в среднем 84,8. Прибавка пришлась на кислотность и сладость — обычный результат позднего вызревания в прохладе.

Профиль: чёрная смородина и чернослив в лотах Ньери и Кириньяги, больше томатного листа и грейпфрута в Муранге, более плотное тело с уклоном в какао со стороны Бунгомы и Элгона. Влажность при отгрузке 10,2–11,0 %, активность воды 0,53–0,58: кофе стабилен, но не пересушен — он будет раскрываться, а не гаснуть.

Для обжарки: зерно плотное и по приезде к работе не готово. Дайте партии 30–45 дней после порта, прежде чем строить профиль, и перекаппьте заново, а не берите прошлогоднюю кривую. Структура кислотности отличается достаточно, чтобы это было слышно на светло-средней обжарке.

Вчерашние торги собрали 16 200 мешков — один из крупнейших каталогов сезона — и разошлись почти полностью. AA с моек Центральной Кении ушёл первым, AB из тех же партий — следом, а PB нашёл покупателей ближе к концу торгов: весь сезон борьба идёт за верхние сита.

Причин две. Мировое предложение арабики остаётся дефицитным, поэтому покупатели закрывают потребность раньше обычного. И основной урожай, который в декабре мы оценивали в 50 000–53 000 т, вышел ближе к нижней границе — около 50 800 т чистого кофе.

Тем, кто ещё не закрыл кенийскую позицию на этот год: свободного кофе до промежуточного урожая больше не станет, а промежуточный урожай серьёзную программу не закроет. Закрывайте подтверждённую потребность сейчас и не трогайте спекулятивные объёмы.

Короткие дожди пришли в Ньери и Кириньягу на две-три недели позже графика, поэтому цветение и вызревание сдвинулись следом. Пик сбора основного урожая идёт теперь с середины ноября до конца декабря, а не заканчивается в ноябре, и мойки работают по 14–16 часов, чтобы принятая ягода уходила на депульпацию в течение 8 часов.

Объёмы скорее нормальные, чем большие. Национальный урожай в чистом кофе оцениваем в 50 000–53 000 т против 48 000 т в прошлом сезоне; плотность ягоды и размер зерна на участках 1 650–1 900 м хорошие. Дождь пришёл поздно, но ровно — это тот вариант, который нас устраивает.

Что это значит для отгрузок: обмолот и грейдинг идут весь январь, поэтому первые контейнеры нового урожая выходят из Момбасы с середины января и приходят в Новороссийск в феврале. Нужен новый урожай в первом квартале — контрактуйте в декабре, и лот пойдёт в обмолот уже под ваше имя.